Autrice di "Sugar Free Baking" e fondatrice di SweetLife Australia, Carolyn Hartz, è nota per vivere la vita appieno e per essere una sostenitrice di uno stile di vita naturale e sano. Avendo appena compiuto 75 anni, Carolyn gestisce ancora la sua attività e continua a incarnare un'alimentazione sana, l'esercizio fisico, la meditazione e la pratica dello yoga nella sua vita quotidiana, consentendo a donne e uomini di qualsiasi età di perseguire i loro sogni di gestire un'attività in proprio.

Nel 2002, all'età di 55 anni, Carolyn ha fondato SweeLife Australia per condividere la sua gioia di aver scoperto il dolcificante naturale senza zucchero, lo xilitolo. In qualità di "signora dello xilitolo" in Australia e conosciuta come la "pioniera senza zucchero", Carolyn è stata la prima a introdurre lo xilitolo nel mercato australiano ed è stata accreditata per la sua costante crescita di consapevolezza e domanda da parte dei clienti.

In gran parte autodidatta nel mondo degli affari, e di fronte all'uso di massa di dolcificanti artificiali che ha invaso il mercato australiano, Carolyn ha costruito SweetLife Australia attraverso la rete di punti vendita di alimenti naturali e il suo negozio online, dimostrando che il duro lavoro, la passione e la fiducia nel suo prodotto alla fine avrebbero portato al successo.

Un cambiamento senza zucchero

Ex assistente di volo di una compagnia aerea, modella e coach di comportamento, Carolyn ha assecondato la sua golosità per tutta la sua prima vita adulta senza apparenti problemi di salute. Tuttavia, a 40 anni, a Carolyn è stato diagnosticato un pre-diabete e incoraggiata dal suo medico ad assumere farmaci per controllare i livelli di zucchero nel sangue. Irremovibile sul fatto che non voleva una vita davanti a sé legata ai farmaci, Carolyn ha cercato un'alternativa naturale e ha scoperto lo xilitolo senza zucchero durante un viaggio negli Stati Uniti.

Il dolcificante naturale e senza zucchero, lo xilitolo, da allora è diventato una parte importante della vita di Carolyn. Non solo sostituendo lo zucchero bianco, il miele e altri dolcificanti naturali, ma attraverso la sua azienda, SweetLife Australia, Carolyn è stata in grado di influenzare migliaia di consumatori australiani e internazionali nel loro percorso verso uno stile di vita più sano.

La forma fisica e una mente sana sono sempre stati un aspetto importante della vita di Carolyn. Giocatrice di basket statale e tennista master, Carolyn ha rappresentato l'Australia occidentale e i suoi club sportivi ai massimi livelli, continuando a praticare yoga e pilates, camminando e giocando a tennis come parte del suo stile di vita quotidiano oggi. A riprova del fatto che non si è mai troppo vecchi per iniziare qualcosa di nuovo, Carolyn ha implementato regolarmente la meditazione, lo yoga e il pilates solo alla fine dei suoi 60 anni!

Una mente sana

Carolyn crede che mantenere la mente attiva e stimolata sia anche un segreto per una buona salute. Recentemente ha completato un certificato di economia esecutiva dell'Università di Harvard in Massachusetts, USA, Carolyn, che non ha mai avuto l'opportunità di studiare all'università, ha realizzato questo sogno di una vita nel 2018 all'età di 70 anni. Ha anche completato un certificato in nutrizione nel 2016.

Visto in TV e sui giornali in tutta l'Australia e all'estero, il favoloso percorso di salute di Carolyn è stato presentato in The Today Show e The Morning Show in Australia, This Morning with Eamonn & Ruth (Regno Unito), Good Day New York (USA), Nippon Television (Giappone) e innumerevoli media cartacei e online come New Idea, News.com, The Daily Mail, The Daily Telegraph e canali mediatici internazionali fino in Spagna e Russia!